Avantages de la nourriture complète | Diététiste privée Nutritionniste à vos objectifs à votre rythme, basé sur Newport UK

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"Le son et les fibres des grains entiers rallongent le temps de digestion, de l'énergie est libérée lentement, les pics d'énergie et les taux de glucose sont réduits.

Les aliments à grains entiers contiennent toutes les parties du grain, alors que les grains raffinés ne contiennent que l’endosperme.

Les grains entiers doivent être substitués au raffiné autant que possible. Ils sont riches en vitamines, minéraux, fibres et

phytochimiques "

Diététique aujourd'hui – le magazine officiel de tous les membres B D A. Carrie Ruxton cite:

Les aliments à grains entiers constituent un élément précieux d’un régime sain et équilibré et pourraient contribuer à réduire le risque de maladies chroniques, notamment:

  • Hypertension,

  • Maladie vasculaire cardiovasculaire

  • Cholestérol

  • Accident vasculaire cérébral

  • Diabète de type 2

  • L'obésité en réduisant les sentiments de faim

  • Cancer colo-rectal et meilleure santé intestinale "

Les bonnes sources de céréales complètes comprennent:

"L’amélioration de l’étiquetage et la recommandation officielle concernant les céréales complètes contribueraient à accroître les apports au Royaume-Uni."

Les États-Unis et le Canada recommandent trois portions ou plus de céréales complètes par jour.

Une portion de céréales complètes:

  • 1 tasse (30 g) de céréales de petit déjeuner complètes

  • 1/2 tasse de riz brun cuit / 25 g

  • 1/2 tasse de flocons d'avoine / bouillie cuite / 30 g non cuite

  • 1 tranche de pain complet

  • 1 très petit muffin (25 g)

Conseil des céréales complètes http://wholegrainscouncil.org/wholegrains-1010/what-counts-as-a-serving

Tabby kabeer, tabby kabeer, est un spécialiste de l'alimentation et de la nutrition.

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