Boulettes de poulet au miel et à l'ail (marmite instantanée ou mijoteuse)

Boulettes de poulet au miel et à l'ail (marmite instantanée ou mijoteuse)

Délicieuses boulettes de poulet au miel et à l'ail enrobées d'une sauce savoureuse pour un repas de famille parfait tous les soirs de la semaine.

boulettes de poulet au miel et à l'ail dans une poêle en acier inoxydable avec légumes sautés et riz en arrière-plan

Boulettes de viande délicieuses dans une sauce au miel et à l'ail

Savez-vous que lorsque vous avez une de ces semaines très occupées où vous voulez juste un de ces repas rapides et faciles à préparer ensemble?

Eh bien, cette recette coche définitivement la case pour un repas rapide et facile.

Je me suis précipité pour prendre rendez-vous cette semaine et, comme il était presque l'heure du dîner et que rien n'était préparé, j'avais vraiment besoin de quelque chose de rapide.

Dans le réfrigérateur, il y avait un choix de cuisses de poulet ou de poulet haché (poulet haché) et avec savoir à quel point les enfants adoraient les boulettes de viande, ce dernier était ce que j'ai attrapé.

Tout ce qui restait à faire était de décider du type de sauce à servir et mes enfants adorent le poulet au miel et à l'ail, ce qui semblait le choix le plus rapide et le plus parfait.

gros plan de boulettes de poulet au miel et à l'ail dans une poêle en acier inoxydable avec une cuillère en bois

Comment faire de délicieuses boulettes de viande

L'utilisation de chapelure est la clé pour préparer de délicieuses boulettes de viande tendre et délicieuse. Cela fait vraiment une telle différence.

Vous avez déjà formé des boulettes de viande en utilisant simplement la viande et l'assaisonnement, puis vous les avez cuites pour découvrir qu'elles ont presque disparu ou se sont effondrées parce que vous avez ajouté trop d'ingrédients? C’est assez typique.

Lorsque vous faites tomber du pain dans un liquide, il gonfle jusqu'à presque doubler sa taille, non? Eh bien, c’est exactement ce que la chapelure fait quand on l’ajoute à la viande hachée pour les boulettes de viande ou le pain de viande.

Ce qui signifie qu'ils restent beaux et tendres et qu'ils ne sont jamais secs. J’ajoute également un œuf battu pour les aider à se lier, mais ne jetez pas un œuf entier, cela risquerait d’être trop épais et rendrait votre mélange trop humide, surtout si vous utilisez des viandes maigres comme du poulet ou de la dinde. Je viens d'ajouter assez de l'oeuf battu pour lier le tout.

Dois-je utiliser de la chapelure?

Si vous ne voulez vraiment pas utiliser des points ou des syns sur la chapelure, alors un petit légume de choix râpé, comme une courgette (courgette) ou une carotte fera aussi l'affaire (assurez-vous d'éliminer tout l'excès de liquide), mais personnellement, je trouver la chapelure donne le meilleur résultat.

Vous pouvez également faire votre propre chapelure, en ajoutant simplement un peu de pain légèrement grillé à un robot culinaire jusqu'à ce que tout soit bien fini, vous pouvez même ajouter un peu d'assaisonnement pour plus de saveur si vous le souhaitez. Si vous utilisez du pain 100% blé entier / blé entier, vous pouvez même l'utiliser comme faisant partie de votre choix Healthy Extra B, ce qui signifie que vous pouvez également sauvegarder les synopsies de chapelure.

gros plan de boulettes de viande au miel et à l'ail avec sauce dans une casserole saupoudrée d'oignons de printemps émincés

Boulettes de viande instantanées au miel et à l'ail

Cette délicieuse recette facile pour les boulettes de viande au miel et à l’ail peut être cuite à la mijoteuse ou Pot instantané (Cocotte minute).

Un Pot instantané (Autocuiseur) est un cuiseur 7in1, qui cuit lentement, cuit sous pression, saute et a des réglages pour la soupe, le piment, le riz, le porridge etc. Il va littéralement cuire ces boulettes de viande en quelques minutes, donc parfait pour quand vous avez besoin d'un repas sur la table rapidement.

(En tant qu'associé Amazon et membre d'autres programmes d'affiliation, je gagne des achats éligibles.)

Depuis l'achat de mon Pot instantané, Je l’utilise régulièrement, ce n’est pas l’un de ces gadgets oubliés dans mon placard. En fait, ça ne s'en va jamais.

Pot instantané est une marque d’autocuiseur, mais il existe diverses autres marques et options.

REMARQUE: Les nouveaux modèles de pot instantané peuvent être un peu plus sensibles avec les produits à base de tomate, je n'ai jamais eu de problème avec le mien, mais si vous trouvez que le vôtre affiche un avis de brûlure régulièrement, il est recommandé de déposer tout produit à la tomate sur le dessus. et ne pas combiner pour la cuisine. Ensuite, vous pouvez mélanger une fois tout cuit.

Conversion en cuisinière?

Que se passe-t-il si je n'ai pas de casserole instantanée (autocuiseur) ni de cocotte lente? C’est une bonne question, car tout le monde n’en a pas.

Ne vous inquiétez pas, vous pouvez également les faire cuire sur une cuisinière. Ajoutez simplement les ingrédients de la sauce au feu, ajoutez les boulettes de viande et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les boulettes de viande soient bien cuites. (Vous devrez peut-être ajouter un peu plus d'eau car la sauce diminuera contrairement à la cocotte mijoteuse).

Puis-je utiliser d'autres types de viande hachée?

Hé oui, vous ne pouvez certainement pas trouver du hachis de poulet extra maigre (poulet haché)? Ensuite, échangez contre de la dinde, du porc ou du bœuf, tout ira bien avec cette recette. Le poulet est le préféré des enfants, mais vous pouvez choisir ce que vous avez à votre disposition.

boulettes de poulet au miel et à l'ail dans un bol blanc avec légumes et riz

Comment servir ces boulettes de poulet au miel et à l'ail

Pour les principaux côtés, il y a tellement d'excellentes options telles que:

Pour ce qui est des légumes, je viens d'utiliser un sac pratique pour faire sauter des choux, du chou frisé, du chou de Bruxelles, du chou, des carottes, etc., et je le fais sauter dans une poêle avec une pincée de sel et de poivre noir. Cela prend littéralement quelques minutes.

Vous pouvez choisir les légumes de votre choix, utiliser ce que vous avez sous la main et ce que vous préférez.

Plus de recettes de boulettes de viande

Vous ne pouvez pas vous passer de délicieuses recettes de boulettes de viande? Découvrez ces:

ou rendez-vous sur mon Index de recette complète avec plus de 850 délicieuses recettes Slimming World et Weight Watchers entièrement interrogeables par type de repas, ingrédients, valeur syn et points intelligents, etc.

gros plan de boulettes de viande au miel et ail dans un bol blanc avec légumes et riz


LET'S CONNECT!

Trouvez-moi sur FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | GAZOUILLEMENT | et YOUTUBE, venez et suivez-moi pour vous assurer de garder à jour sur toutes les nouvelles recettes.

Vous pouvez également vous abonner à Slimming Eats pour ne manquer aucune nouvelle mise à jour.

Si vous essayez cette recette, laissez-nous savoir! LAISSEZ UN COMMENTAIRE, NOTEZ-LE ET INSCRIVEZ-NOUS SUR VOS PHOTOS @SLIMMINGEATS SUR INSTAGRAM

Boulettes de poulet au miel et à l'ail (marmite instantanée ou mijoteuse)

Boulettes de poulet au miel et à l'ail (marmite instantanée ou mijoteuse)

Délicieuses boulettes de poulet au miel et à l'ail enrobées d'une sauce savoureuse pour un repas de famille parfait tous les soirs de la semaine.

Ingrédients

Pour les boulettes de viande

  • 500 g de hachis de poulet extra maigre (poulet haché) – ou autre viande hachée de choix

  • 2 oignons de printemps, coupés en petits dés

  • 1/2 cuillère à café de poudre d'ail

  • 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon

  • 1/4 tasse (30 g) de chapelure – 5,5 syns

  • 1 oeuf battu

  • pincée de sel

Pour la sauce

  • 4 cuillères à soupe de pâte de tomate (purée)

  • 3/4 tasse (180 ml) d'eau

  • 3 cuillères à soupe de sauce soja noire

  • 4 cuillères à soupe de miel – 12 syns

  • 5 gousses d'ail émincées

  • 2 oignons de printemps

Instructions

Pot instantané

  1. Ajouter le hachis de poulet (poulet haché), la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la chapelure et l'oignon vert dans un bol, mélanger le tout en ajoutant autant d'oeuf battu que nécessaire (j'ai utilisé environ la moitié de l'oeuf).
  2. Former 12 boulettes de viande.
  3. Fouetter ensemble les ingrédients de la sauce dans le fond du pot instantané (en conservant les 2 oignons nouveaux pour le service). (Voir NOTES: pour les nouveaux modèles du Instant Pot).
  4. Placez délicatement les boulettes de viande dans la sauce.
  5. Ajouter le couvercle, fermer la vanne (s'il ne s'agit pas d'un pot instantané auto-obturant), régler le pot instantané à la température de cuisson manuelle pendant 5 minutes.
  6. Une fois la cuisson terminée, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 5 minutes, puis relâchez toute pression restante en ouvrant la vanne.
  7. Vous pouvez servir tel quel ou si vous voulez une sauce épaisse et collante, retirez délicatement les boulettes de viande, mettez le pot instantané en mode sauté et laissez bouillonner jusqu'à ce qu'il devienne une sauce plus épaisse.
  8. Rajouter dans les boulettes de viande et parsemer d'oignons verts hachés.
  9. Servir avec votre choix de côtés et profiter !!

Mijoteuse

  1. Ajouter le hachis de poulet (poulet haché), la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la chapelure et l'oignon vert dans un bol, mélanger le tout en ajoutant autant d'oeuf battu que nécessaire (j'ai utilisé environ la moitié de l'oeuf).
  2. Former 12 boulettes de viande.
  3. Fouetter ensemble les ingrédients de la sauce au fond de la mijoteuse.
  4. Placez délicatement les boulettes de viande dans la sauce.
  5. Ajoutez le couvercle et laissez la mijoteuse cuire 4 heures à feu doux (ou 2 heures à feu élevé).
  6. Une fois cuit, parsemer d'oignons verts hachés
  7. Servir avec votre choix de côtés et profiter !!

Remarques

Cette recette est sans produits laitiers, Slimming World et Weight Watchers

  • Monde minceur – 4,5 syns par portion
  • WW Smart Points / Freestyle Smart Points – 5 par portion

Si vous utilisez de la chapelure maison de votre supplément de supplément de santé sain, les boulettes de viande sont de 3 syns par portion

* ADAPTÉ À LA CONGÉLATION

REMARQUE: Certains modèles plus récents d'Instant Pot sont sensibles aux produits à base de tomates. Si c'est le cas avec le vôtre, posez les produits à base de tomates sur le dessus et mélangez une fois cuits.

Si vous souhaitez partager cette recette, veuillez le faire en utilisant les boutons de partage fournis.

Ne pas capturer le contenu ou publier une recette ou un contenu complet. Toutes les images et le contenu de Slimming Eats sont protégés par le droit d'auteur.

Les informations nutritionnelles, les valeurs syn, les points, etc. sont une estimation et doit être utilisé à des fins d'information uniquement. Les ingrédients peuvent varier considérablement d'une marque à l'autre et il serait donc impossible de donner des informations précises.

Il incombe au lecteur de s’assurer que les produits ou ingrédients qu’il utilise dans toutes les recettes de Slimming Eats sont exempts d’allergènes (sans gluten, sans œufs, sans soja et / ou sans produits laitiers, par exemple). Slimming Eats n'assume aucune responsabilité pour les inexactitudes ou les inexactitudes concernant les produits, les opinions ou les commentaires sur ce site.

Consultez la section juridique pour connaître les clauses de non-responsabilité, de divulgation et de confidentialité

produits recommandés

En tant qu'associé Amazon et membre d'autres programmes d'affiliation, je gagne des achats éligibles.

Information nutritionnelle:

Portion: 1 portion

Quantité par portion:Calories: 280 Graisse totale: 6,7 g Gras saturé: 1,9 g Cholestérol: 75 mg Sodium: 958 mg Les glucides: 29,9 g Fibre: 1,5 g Sucre: 20,6g Protéine: 26,6g

Boulettes de poulet au miel et à l'ail en vedette

Il incombe au lecteur de s’assurer que les produits ou les ingrédients qu’il utilise dans toutes les recettes de Slimming Eats sont exempts d’allergènes (sans gluten, sans œufs et / ou sans produits laitiers, par exemple) ou végétariens. Slimming Eats n'assume aucune responsabilité pour les inexactitudes ou les inexactitudes concernant les produits, les opinions ou les commentaires sur ce site.

L'information nutritionnelle est une estimation et doit être utilisée à des fins d'information uniquement

Vous cherchez un soutien supplémentaire dans votre parcours de perte de poids? Saviez-vous que Slimming Eats a un ami Groupe de soutien Facebook Slimming World Où pouvez-vous trouver des idées de repas quotidiens et des idées de recettes? Venez nous voir, nous aimerions vous voir participer.

Vous cherchez d'autres recettes? Rendez-vous sur mon INDEX DE RECETTE pour plus de 850 recettes Slimming World & Weight Watchers à parcourir, toutes consultables par type de repas, ingrédients, valeur syn et WW Smart Points, etc.

Prenez une photo et un hashtag #couleurs ou me taguer @slimmingeats sur INSTAGRAM

Es-tu sur facebook? Alors assurez-vous de venir et comme moi sur FACEBOOK

Toutes les images et le contenu sur Minceur Manger sont protégés par le droit d'auteur.

Si vous souhaitez partager cette recette, veuillez le faire en utilisant les boutons de partage fournis. Ne faites pas de capture d'écran ou ne publiez pas de recette ou de contenu dans leur intégralité.

* Divulgation: Ce message peut contenir des liens d’affiliation. Nous participons au programme d'associations Amazon Services LLC, un programme publicitaire affilié conçu pour nous permettre de gagner des frais en établissant un lien avec Amazon.com et les sites affiliés. ”Consultez la section Mentions légales pour connaître les clauses de non-responsabilité, de divulgation et de confidentialité.

Boulettes de poulet au miel et à l'ail (marmite instantanée ou mijoteuse)
4.9 (98%) 32 votes